2008年04月23日

Cha-Gwa

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桜坂劇場にあるCha-Gwa。映画を見たあとでもその前でものんびりしたいかも。市民大学もおもしろそうな講座が並んでいるなぁ。  
タグ ：沖縄

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2008年04月23日

クワズイモ

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当山の石畳から浦添大公園に抜ける道も雰囲気いっぱいだ。  
タグ ：沖縄植物

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2008年04月22日

農園野菜

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うちの近くにある登又の玉城商店は、動物園もあるんだけど、なんと言っても新鮮な旬の県産野菜野菜が安くで売られている。  
タグ ：沖縄野菜

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2008年04月21日

クワズイモ

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私の大好きなクワズイモの群落。北部に行かないでこんなに見事なのも珍しいなぁ。
当山の石畳

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タグ ：沖縄植物

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2008年03月24日

山

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自動車道の宜野座と許田の間に見えるこの山はお気に入りのひとつ。名前は何だったかなぁ?  
タグ ：沖縄自然山

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2008年03月22日

キャベツのステーキ

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キャベツのステーキを作ってみた。と言っても肉のステーキみたいにはいかないのだけど。 まずは、キャベツを半分に切って、それを4等分に切り、8分程湯がく。(残った半分のキャベツは芯に切れ目を入れて保存すると長持ちするらしい。芯の成長を止めるので葉の栄養が芯に奪われなくなる)
葉と葉の間にパルメザンチーズをふりかけて、フライパンで焦げ目をつけたらコンソメで半量になるまで煮る。 チーズをかけて200℃のオーブンに8分程入れたいとこだけど、オーブンが壊れたみたいなので、しばしフライパンで焼いてみた。 皿にも持ったら、煮詰めた残り汁に、生クリームがなかったので牛乳とバター、レモン汁を加え塩で味を整えパセリを加えたソースをかけたらできあがり。  
タグ ：沖縄料理

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2008年03月22日

バジルそば

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家器の木のバジルそば。  
タグ ：沖縄沖縄そば

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2008年03月13日

いしぐふーの支那そば

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新都心のいしぐふーの支那そば。あっさりとしたスープに細麺がよくあう。  
タグ ：沖縄沖縄そばラーメン

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2008年03月12日

島らっきょうとネギ

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島らっきょうとネギのラーメン。香り爽やかで美味い。  
タグ ：沖縄ラーメン

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2008年03月12日

ビワ

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これはビワだよね?   
タグ ：沖縄植物

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2008年03月10日

ガジュマル

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むら咲むらの石畳はいつ歩いてもなんだか楽しい。  
タグ ：沖縄植物

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2008年03月10日

アロエ

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アロエの花ってどんなのだろう?  
タグ ：沖縄花

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2008年02月25日

カサヴェルデ

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北中城にあるコスタビスタのレストラン、カサヴェルデの隣りにあるラウンジ。カサヴェルデのランチバイキングは、なかなか充実していて人気。
  
タグ ：沖縄レストラン

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2008年02月25日

ネギ

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ネギの美味い読谷得得ラーメン亭のネギ醤油。  
タグ ：沖縄ラーメン

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2008年02月24日

ベースの建物

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ベースの中の建物はシンプルなカタチと色のものが多い。緑とのコントラストがいいな。  
タグ ：沖縄ベース

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2008年02月15日

山乃里庵

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本部の山間にある山乃里庵は、不思議な空間だ。  
タグ ：沖縄ショップ

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2008年01月26日

冬つけ麺

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通堂西原店の冬つけ麺。温かい麺にあったかい醤油ダレの組み合わせ。ブロッコリーの緑が鮮やかだ。  
タグ ：沖縄ラーメンつけ麺

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2008年01月20日

えんどう豆

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さやの中のえんどう豆みたいね。  
タグ ：沖縄

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2008年01月02日

白と緑

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緑が一番映えるのは、やっぱり白だと思う。  
タグ ：沖縄植物

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2008年01月02日

ヤシの光と影

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タグ ：沖縄植物

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